
Naše menu
Zvěřina
Zvěřinový guláš, knedlík
(dle denní nabídky)
165 Kč
Zvěřinová svíčková, knedlík, brusinky
(dle denní nabídky)
205 Kč
Výpečky z divočáka, zelí, knedlík
(dle denní nabídky)
185Kč
Srnčí speciality
Srnčí koláčky
(švestková omáčka, švestky, mandle)
265 Kč
Zámecké srnčí medailónky
265 Kč
Jelení speciality
Jelení rudolfovský plátek s hříbkovou omáčkou a hříbky
265 Kč
Jelení kýta na barevném pepři se smetanovou omáčkou
265 Kč
Jelení medailónky Rabštejn
(žampiony, červené víno, angl. slanina)
265 Kč
Speciality z divočáka
Habrďův kňour v šípkové omáčce
265 Kč
Kančí doupě
(jalovec, tvarůžky, anglická slanina)
265 Kč
Kančí ragú s hříbkovou omáčkou a hříbky
265 Kč
Bažantí speciality
Bažantí prsa s brusinkovou omáčkou
255 Kč
Zapékaná myslivecká miska
(nudličky, červené víno, uzený sýr,
opékané bramborové plátky)
305 Kč
Speciality pro dvě osoby
Mísa "Zlatý Jelen"
(jelen, divočák, srnec, angl. slanina, hříbky, zel. obloha)
595 Kč
Steaky "Divoký západ"
(hovězí svíčka a vepřová panenka
feferóny, barevný pepř, zel. obloha)
595 Kč
Speciality pro čtyři osoby
Královská mísa
(hovězí, vepřové, kuřecí, srnčí, jelení, kančí maso,
vařená zelenina)
1195 Kč
Zvěřinová mísa
(jelen, srnec, divočák, angl. slanina,
cibule, vařená zelenina)
1195 Kč
Hovězí maso
(hovězí svíčka)
Biftek se šunkou a vejcem
345 Kč
Hovězí steak na barevném pepři
345 Kč
Na přání zákazníka TATARÁK
(hovězí svíčka, 6ks topinka)
345 Kč
Kuřecí
maso
Měšec NIVA
(kuřecí prsa, niva, ang. slanina, trojobal)
195 Kč
Krakonošův mls
(kuřecí prsa, uzený sýr, houbová omáčka)
195 Kč
Kuřecí směs se žampiony
175 Kč
Smažené kuřecí prsa
175 Kč
Kuřecí medailonky se smetanovo-pepřovou omáčkou
195 Kč
Kuřecí prsa se švestkovou omáčkou a mandlemi
195 Kč
Kuřecí nudličky po myslivecku v bramboráku
(zvěřinové koření, zel. lečo, zeleninová obloha)
285 Kč
Vepřové maso
Vepřové panenka na barevném pepři
(vepř. panenka, bylinkové máslo, barev.pepř)
235 Kč
Smažený vepřový řízek
185 Kč
Zámecký vepřový kotlet s hříbkovou omáčkou a hříbky
235 Kč
Tajemství Hubert v zapékací misce
(kotlet, sýr, česnek, lečo, opékané bramb. plátky)
295 Kč
Kolena a
žebra
(ke všem kolenům a žebrům jsou přílohou okurek, křen, hořčice)
750 g Pečené koleno s kosti
275 Kč
500 g Masitá vepřová žebra pečená
275 Kč
100 g Pečená kolena 40,- a žebra 45,- z divočáka
(na objednávku den předem)
Ryby
Pečené filé z candáta na kmíně
265 Kč
Pstruh na česneku
(dle váhy/cena za 100g)
140 Kč
Pstruh na kmíně
(dle váhy/cena za 100g)
140 Kč
Bezmasé pokrmy
Hubertův smažený sýrový špíz
(eidam, niva, hermelín)
255 Kč
Smažený sýr
155 Kč
Pastýřský smažený sýr se šunkou
165 Kč
Smažený hermelín
165 Kč
Smažená niva
165 Kč
Chuťovky
Čertovská topinka
(topinka, ohnivé kuřecí maso, sýr, zeleninová obloha)
185 Kč
Mc Cain bramborové chipsy
95 Kč
5 ks Smažené korbačíky
2 ks Smažené tvarůžky v těstíčku na topince,
s ďábelskou omáčkou, zel. obloha
185 Kč
Saláty
Šopský salát
(okurek, rajče, paprika, olivový olej, balk. sýr)
135 Kč
Kuřecí salát
(kuřecí nudličky, sýrová zelenina, medovo-hořčicový dresing)
165 Kč
Moučníky
Palačinka se šlehačkou a čokoládovou polevou
80 Kč
Zmrzlinová palačinka
(palačinka, zmrzlina, šlehačka, poleva)
100 Kč
Palačinka se šlehačkou a lesním ovocem
100 Kč
Poháry
LETNÍ SEN
(zmrzlina, lesní směs, šlehačka)
100 Kč
KINDER
(zmrzlina, lentilky, šlehačka, poleva)
100 Kč
PŘÍLOHY
200 g "Mc Cain"steakové hranolky
50 Kč
3 ks "Mc Cain" bramborové placky
50 Kč
200 g "Aviko" americké brambory s česnekem a bylinkami
50 Kč
200 g Opékaný brambor
50 Kč
200 g Vařený brambor
40 Kč
200 g Rýže
40 Kč
1 ks Chléb
5 Kč
50 g Tatarka
20 Kč
50 g Kečup
20 Kč
50 g Ďábelka
20 Kč
50 g Hořčice
20 Kč
50 g Medovo-hořčicový dressing
20 Kč
50 g Krenex
20 Kč
1 ks Okurek
5 Kč
200 g Zeleninová obloha (syrová nebo vařená)
50 Kč
- Poloviční porce jsou účtovány v hodnotě 70 %
ceny
- Doba přípravy jídel na objednávku 40 minut
- Hmotnost je uváděna v syrovém stavu