Naše menu

Zvěřina

150 g Zvěřinový guláš, knedlík

(dle denní nabídky)

150 g Zvěřinová svíčková, knedlík, brusinky

(dle denní nabídky)

109 Kč


139 Kč

Srnčí speciality

150 g Srnčí ,,Halali,, na divokých brusinkách
(mandle, zvěřinová šťáva)
150 g Srnčí rudolfovský plátek s hříbkovou omáčkou a hříbky
150 g Srnčí koláčky
(švestková omáčka, švestky, mandle)

150 g Zámecké srnčí medailónky

179 Kč


179 Kč

179 Kč

Jelení speciality

150 g Jelení biftek, šunka, vejce

150 g Jelení kýta na barevném pepři se smetanovou omáčkou

150 g Jelení medailónky Rabštejn

(žampiony, červené víno, angl. slanina)

179 Kč

179 Kč


179 Kč

Speciality z divočáka

150 g Habrďův kňour v šípkové omáčce

150 g Kančí doupě

(jalovec, tvarůžky, anglická slanina)

150 g Kančí ragú s hříbkovou omáčkou a hříbky

150 g Herbichovy plátky z divočáka

(žampióny, pórek, angl. slanina)

179 Kč

179 Kč


179 Kč

179 Kč

Bažantí speciality

150 g Bažantí prsa po lesnicku

(žampióny, šunka, tymián)

150 g Bažantí prsa s brusinkovou omáčkou

150 g Zapékaná myslivecká miska

(nudličky, červené víno, uzený sýr,

opékané bramborové plátky 200g)

179 Kč


179 Kč

209 Kč

Speciality pro dvě osoby

300 g Mísa "Zlatý Jelen"

(jelen, divočák, srnec, angl. slanina, hříbky, zel. obloha 400g)

300 g Steaky "Divoký západ" 

(hovězí svíčka a vepřová panenka

feferóny, barevný pepř, zel. obloha 400g)

400 g Maso tří barev

(hovězí svíčka, vepř.kotlet, kuřecí prso, zel.obloha 400g)

399 Kč



399 Kč


399 Kč

Speciality pro čtyři osoby

700 g Královská mísa

(hovězí, vepřové, kuřecí, srnčí, jelení, kančí maso,

vařená zelenina 900 g)

600 g Zvěřinová mísa

(jelen, srnec, divočák, angl. slanina,

cibule, vařená zelenina 900 g)

899 Kč



849 Kč

Hovězí maso

(hovězí svíčka)

150 g Biftek se šunkou a vejcem

150 g Hovězí steak na barevném pepři

150 g Biftek dědy Adolfa s restovanou cibulí

150 g Biftek s bylinkovým máslem

150 g Na přání zákazníka TATARÁK

(hovězí svíčka, 6ks topinka)

259 Kč

259 Kč
259 Kč
259 Kč
259 Kč

Kuřecí maso 

150 g Nagánské zlato

(kuřecí prsa, niva, sezam. semínko, smetana)

150 g Měšec NIVA

(kuřecí prsa, niva, ang. slanina, trojobal)

150 g Kuřecí smotky

(kuřecí prsa, česnek, šunka)

150 g Krakonošův mls

(kuřecí prsa, uzený sýr, houbová omáčka)

150 g Kuřecí směs se žampiony

150 g Smažené kuřecí prsa

150 g Kuřecí medailonky se smetanovo-pepřovou omáčkou

150 g Kuřecí prsa se švestkovou omáčkou a mandlemi

150 g Kuřecí nudličky po myslivecku v bramboráku (200g)

(zvěřinové koření, zel. lečo, zeleninová obloha)

150 g Loupežnické kostky na bramboráčkách

kuřecí, 3 bramboráčky, worch.om., chilli, zel. obloha)

139 Kč


139 Kč

139 Kč

139 Kč

109 Kč
109 Kč
139 Kč

139 Kč

199 Kč


199 Kč

Vepřové maso

150 g Medailónky se smetanovo-sýrovou omáčkou

(vepř. panenka, smetana, niva)

150 g Vepřové panenka na barevném pepři

(vepř. panenka, bylinkové máslo, barev.pepř)

150 g Smažený vepřový řízek

150 g Zámecký vepřový kotlet s hříbkovou omáčkou a hříbky

150 g Vepřový kotlet se smetanovo-pepřovou omáčkou

150 g Tajemství děda Praděda

(kotlet,cigánská směs,hermelín)

150 g Uhlířská balada v bramboráku (200g)

(kotlet-nudličky, angl. slanina, zel. lečo, zel. obloha)

150 g Lovecká bašta s bramboráčky a zelenin. oblohou

(kotlet, zvěř.koření,žampióny,pórek,3ks bramboráčků)

150 g Tajemství Hubert v zapékací misce

(kotlet, sýr, česnek, lečo, opékané bramb. plátky 200 g)

179 Kč



179 Kč


119 Kč

159 Kč


159 Kč


159 Kč


199 Kč



199 Kč




199 Kč

Kolena a žebra 

(ke všem kolenům a žebrům jsou přílohou okurek, křen, hořčice)

750 g Pečené koleno s kosti

400 g Uzené grilované koleno bez kostí

400 g Šunkové grilované koleno bez kostí

400 g Ovarové koleno bez kostí

500 g Masitá vepřová žebra pečená

100 g Pečená kolena 30,- a žebra 35,- z divočáka (na objednávku den předem)

209 Kč

159 Kč
159 Kč
159 Kč
209 Kč

Ryby 

150 g Pečené filé z lososa s bylinkovým máslem

150 g Pečené filé z candáta s citrónovo-máslovou omáčkou

100 g Pstruh na česneku s bylinkovým máslem

(dle váhy)

100 g Pstruh na kmíně

(dle váhy)

150 g Rybí filé smažené

209 Kč

209 Kč

69 Kč

69 Kč

79 Kč

Bezmasé pokrmy

150 g Hubertův smažený sýrový špíz

(eidam, niva, hermelín)

150 g Smažený sýr

150 g Pastýřský smažený sýr se šunkou

100 g Smažený hermelín

110 g Smažená niva

139 Kč


89 Kč

99 Kč

99 Kč

99 Kč

Chuťovky 

100 g Čertovská topinka

(topinka, ohnivé kuřecí maso, sýr, zeleninová obloha)

200 g Mc Cain bramborové chipsy

5 ks Smažené korbačíky

2 ks Smažené tvarůžky v těstíčku na topince,

s ďábelskou omáčkou, zel. obloha

109 Kč



59 Kč
89 Kč
109 Kč

Saláty

250 g Šopský salát

(okurek, rajče, paprika, olivový olej, balk. sýr)

300 g Kuřecí salát

(kuřecí nudličky, sýrová zelenina, medovo-hořčicový dresing)

79 Kč


109 Kč

Moučníky

200 g Palačinka se šlehačkou a čokoládovou polevou

250 g Zmrzlinová palačinka

(palačinka, zmrzlina, šlehačka, poleva)

250 g Palačinka se šlehačkou a lesním ovocem

100 g Marlenka se šlehačkou a čokoládovou polevou

59 Kč


69 Kč


69 Kč

55 Kč

Poháry

250 ml LETNÍ SEN

(zmrzlina, lesní směs, šlehačka)

250 ml MONA LIZA

(zmrzlina, šlehačka, poleva, griotka)

250 ml KINDER

(zmrzlina, lentilky, šlehačka, poleva)

55 Kč


55 Kč


55 Kč

PŘÍLOHY

200 g "Mc Cain"steakové hranolky

200 g "Mc Cain"Dollar Chips

3 ks "Mc Cain" bramborové placky

200 g "Aviko" americké brambory s česnekem a bylinkami

200 g Bramborová kaše "Knorr"

200 g Opékaný brambor

200 g Vařený brambor

200 g Zapékaný brambor se smetanou a cibulkou

200 g Rýže

4 ks Houskový knedlík

1 ks Chléb

50 g Tatarka

50 g Kečup

50 g Ďábelka

50 g Hořčice

50 g Medovo-hořčicový dressing

50 g Krenex

1 ks Okurek

200 g Zeleninová obloha (syrová nebo vařená)


- Hmotnost je uváděna v syrovém stavu

- Poloviční porce jsou účtovány v hodnotě 70 % ceny

- Doba přípravy jídel na objednávku 40 minut 

35 Kč

35 Kč

35 Kč

35 Kč


35 Kč

35 Kč

30 Kč

45 Kč


35 Kč

30 Kč

5 Kč

15 Kč

15 Kč

15 Kč

15 Kč

15 Kč

15 Kč

5 Kč

30 Kč